Wednesday, July 12, 2006

안 웰빙한 맛


안 웰빙한 초코머핀 (사실은 머핀팬에 넣어서 구운 초코브라우니)

초콜렛이 한덩어리(약 주먹만큼) + 그거 반만한 버터 덩어리를 녹이고,
설탕을 듬뿍(대충 버터만큼) + 바닐라 설탕 1개를 넣어서 섞어준 뒤
여기에 달걀 노른자를 4개 분량 넣어 섞습니다.
밀가루 버터 반만큼 채에 치고 호두를 정말 듬뿍 넣어서 섞습니다.
휘핑한 달걀 흰자 3개 분량을 여기에 섞고
이제.. 잘 담아서 170도 예열한 오븐에 30분 정도 굽습니다.

전 해바라기 씨도 좀 넣어주었습니다.

보기는 전혀 안 웰빙합니다.
하지만.... 레써피를 보면 이해하겠지만.. 맛을 보지 않았기 때문에
실제 맛도 안 웰빙한지는 잘 모르겠습니다.

내일 또 회사에 몇개 가지고 가봐야겠습니다.

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